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主料：雞蛋125克，米飯(蒸)125克 。輔料：雞肉25克，洋蔥10克，豌豆5克 。調料：番茄醬10克，番茄沙司5克，味精1克 ， 鹽2克，豬油15克 。
【雞蛋包飯怎么做】雞蛋包飯具體做法如下：
1、蔥頭洗凈切末；
2、往小煎盤下入熟豬油10克，上火燒熱；
3、下入蔥頭末，炒成淺黃色；
4、下入雞丁炒幾下，下入番茄醬及番茄沙司炒去水分；
5、再下入大米飯、雞清湯、味精、精鹽1克、豌豆，把米飯炒透；
6、把雞蛋打入碗內，放精鹽0.5克拌勻；
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