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【藕粉絲怎么炒】準備食材：旱藕粉絲適量、肉絲適量、胡蘿卜半根、四季豆適量、辣椒適量、醬油、蠔油各一勺、鹽適量 。
旱藕粉絲放進燒開的水里煮至透明，撈出瀝干水分備用 。
肉、胡蘿卜、四季豆、辣椒切絲切丁備用 。
熱鍋放油，依次放入肉絲、四季豆、胡蘿卜，煸炒出香味，加入適量鹽調味，翻炒均勻 。
瀝干水的粉絲倒入鍋中，翻炒，加入蠔油、醬油，繼續翻炒均勻即可出鍋 。
小貼士：
旱藕粉絲要煮的比較久，具體要根據實際情況調整煮的時間，不要煮得太爛 。
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