海菜怎么涼拌

【海菜怎么涼拌】原料:海菜適量,姜5片、蒜2瓣、蔥2根、辣椒 、蠔油 、白胡椒粉適量、香油 2匙 。
做法如下:
1、姜切小片、蒜切末、蔥切小段、辣椒切小段 , 海菜洗凈備用;
2、取一鍋水川燙海菜 , 待水滾開后撈起,放入冰開水冰鎮;
3、將海菜瀝干水份 , 放入姜、蔥、蒜、辣椒與調味料拌勻即可 。