意大利 摩卡壺


意大利 摩卡壺

文章插圖
如何使用:
1.將熱水注入下杯 , 直到安全活塞的高度;
2.在過濾器中加入足夠的咖啡粉,直至達到頂部,在咖啡粉頂部用刀口或勺子抹平,但不需要包得太緊,防止水滲透;
3.擰緊上杯,小火加熱 。水溫夠的時候,摩卡壺會發出嘶嘶聲,說明壺里的水往上沖,咖啡快好了;
4.取下酒精燈,將煮好的咖啡倒入瓷杯中 。
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