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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。黃豆豬蹄湯，簡單黃豆豬蹄湯做法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、提前將大豆浸泡在水中約40分鐘至1小時；
2、豬蹄(買回來最好讓師傅分解成小塊)用開水燙一下，這樣豬蹄上的浮毛可以更好的處理；
3、將大蔥和生姜切成片(大蔥3-5片，生姜2片)；
4、將豬蹄、生姜放入鍋中煮沸，煮沸后撇去泡沫；
5、將米酒、蔥、黃豆倒入鍋中，蓋上蓋子，用文火煨；
6、豬皮變軟后，加鹽，再煮一個小時，待湯汁爛透后出鍋 。
【簡單黃豆豬蹄湯做法 黃豆豬蹄湯】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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