橘子汽水的做法教程 橘子汽水的做法和配方


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1、桔子醬22克,糖精克,檸檬酸克,苯甲酸鈉0.4克,酒精2毫升,桔子香精1毫升 , 檸檬黃克,胭脂紅克,涼開水440毫升 , 冰開水2400毫升 。
2、將250克糖放入鍋中,加入400毫升水,加熱至沸騰,將糖溶解,從水中冷卻至室溫 , 然后過濾,加入橙醬 , 攪拌均勻 。
3、將糖精、檸檬酸、苯甲酸鈉和色素分別溶解在冷開水中 。為了測量方便,取10ml水,用酒精混合橙味香精 。
4、在糖溶液中,依次加入糖精、苯甲酸鈉、檸檬酸溶液、香精和色素溶液,混合均勻 。
5、用200毫升冰水灌滿汽水瓶,用二氧化碳灌滿汽水機,然后用50毫升橙汽水原液灌滿瓶子,蓋上蓋子,倒過來 , 將橙汽水原液與蘇打水混合,插入吸管 。
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