月子餐豬肝湯的做法如下：
用料
主料：菠菜300克、豬肝100克
輔料：食油3湯匙、食鹽1茶匙、姜5片、紅蔥頭3個
【月子餐豬肝的做法】一、把豬肝切薄片用鹽腌制 。
二、用把刀菠菜根上的細須刮掉 。
三、菠菜切長段清洗干凈后控掉水份 ， 切好紅蔥頭和姜絲 。
四、水中放適量油燒開，把菠菜下鍋焯水 。
五、焯水后的菠菜控掉水份備用 。
六、熱油鍋把蔥姜下鍋煸香出味 。
七、把蔥姜連油一起移入湯鍋，加入適量清水后燒開把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮2分鐘 。
八、把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮2分鐘 。
九、加入菠菜 。
十、加入適量鹽和雞精攪勻即可 。

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