【黑醋是不是陳醋】黑醋一般就是平常的陳醋 。黑醋是高粱發酵釀造而成的，富含多種礦物質和多種氨基酸 。經常適量地飲用有降血脂，降低血液粘度，降低膽固醇推遲和消除疲勞 。調解血液的酸堿平衡 ， 屬食用醋類 。具有助消化、 增食欲、活血化瘀、降低血壓和膽固醇的作用 。但醋對胃有刺激作用， 患有胃病的人要慎用 。
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