蒸花糕的做法 花糕花樣做法步驟


蒸花糕的做法 花糕花樣做法步驟

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1、先將一張面皮搟成圓餅形狀,再取另一張面皮,揉成長條,壓平,用刀壓出花紋,切成均等的長條,做成棗花 。
2、然后拿一長條面條把棗放在中間 , 把面條和棗做成棗花,把做好的棗花放在圓餅上 。
【蒸花糕的做法 花糕花樣做法步驟】3、把棗子面團一個一個的放在面餅上圍成一個圈,然后把切好的去核的棗子放在中間的空位上 。
4、然后搟出一個小一點的圓餅放在中間,這樣可以把切好的棗子蓋在底部 , 而不是底部的棗花 。在頂餅上放一圈棗花 。
5、把切好的棗放在上面中間,上面卷一個小圓餅,上面做一朵花做裝飾 , 中間放一個棗 。第二次發酵兩倍大時 , 放入鍋中蒸30分鐘 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。