文章插圖
1.面團:高筋面粉150克，酸奶75克，雞蛋半個，鹽1克，細糖18克，玉米油8克，干酵母1.5克 。
2.將所有面團倒入面包機，啟動面團攪拌程序 。
3.攪拌，直到可以拉出薄膜 。
4、圓形，放入大碗中，基本發酵 。
5、餡料:蘋果1個，水適量 。
6.蘋果去皮，切成小丁，放入鍋中，加水，小火煮 。
7.當水干了，蘋果變得粘粘的 。關閉發動機和袖手旁觀 。
8.面團已經長到兩倍大了 。
9、排氣 ， 分成2等份，揉圓放松15-20分鐘 。
10.卷成長方形 。
11.鋪上蘋果餡 。
12.上卷，下卷 。
13.切成相等的兩部分 。
14、切口向上，變成六英寸的圓板牙 。進行最終發酵 。
15.面團長到兩倍大，表面刷上蛋液 。
16.放烤箱里，中下層 。170度上下加熱，烤20分鐘左右 。
【蘋果酸奶面包如何做好吃】17.表面金黃，烤熟 。
18、立即脫模，放在空氣架上冷卻 。
以上解釋了如何吃好蘋果酸奶面包 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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