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不會揉面？沒關系，照我的方法，廚房小白也能做出噴香的餡餅冬天大白蘿卜特別水靈，白白胖胖的，無論是做泡菜還是做早餐餅都特別合適。蘿卜絲餅有很多種做法，做法不同口感也不同，會有不同的效果。蘿卜含有豐富的纖維素，冬天吃不僅可以排毒去火，少得感冒，還能去掉身上的多余脂肪。白蘿卜做餡餅好熟，時間短，配料簡單做起來特別方便。


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可是有的朋友不會揉面，看到面食就頭疼，喜歡吃卻不會做。今天就教大家一種不用揉面做餡餅的方法，特別簡單。一看就會，廚房小白都能一次成功。而且做出的餡餅皮薄餡大，比揉面的還好吃，表皮酥脆，別提多香了，一個人吃一鍋都不夠吃呢。蘿卜絲餡餅材料：面粉200克白蘿卜500克蝦皮20克白胡椒粉適量蔥花適量食鹽適量香油適量做法：1.白蘿卜洗凈、擦絲，加入一勺食鹽拌勻，殺出水分


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2.面粉一點點加入清水朝一個方向攪拌成沒有面疙瘩的稠一點的面糊，面糊稍微有些掛筷子的程度即可


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3.不粘鍋開小火，取一勺面糊倒入鍋中，迅速攤圓


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4.攤好的面皮邊上翹起后翻面，面皮鼓起后翻到另一面


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5.兩面都稍微變色后，取出放到盤里備用。面糊不要全用完，留一點備用


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6.接下來處理蘿卜絲，蘿卜絲擠出殺出的水份，切幾刀。


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7.切適量蔥花


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8.蝦皮洗凈放鍋中放少許油煸出香味，白蘿卜絲中加入白胡椒粉、蔥花、煸炒的蝦皮，香油拌勻，餡就做好了


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9.取一張面皮，放入適量餡料

【 餡餅|早餐常吃它，不得感冒還補鈣，相當于喝8杯牛奶，骨骼健康長高個】
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10.兩邊向中間折，上邊向下方折，像折信封那樣，四邊抹上面糊作為粘合劑。


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11.包好后收口朝下擺放。


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12.鍋中放少許油，放入包好的蘿卜絲餡餅，收口朝下


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13.一面定型后，翻面煎另一面，兩面煎至金黃，餅身鼓起即好。


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這蘿卜絲餡餅，薄皮大餡，特別香，一個人吃一鍋都不夠啊?？梢宰鳛樵绮团渫胄∶字啵蛘咦鑫绮屯聿投伎梢?。

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