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南京特產，在南京被稱為活珠子 。
【毛蛋是哪里的特產】活珠子是南京著名的特產，屬金陵小吃 ， 是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形 ， 蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子” ?！盎钪樽印笔墙泜鹘y孵化發育而成的雞胚胎 ， 因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠 ， 故稱“活珠子” 。
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