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【竹砧板第一次用泡不泡】不泡 。第一次用竹砧板是不能泡的，但可以用熱水澆淋 。第一次使用時應避免暴曬或紫外線照射時間過長，使用半個月后最好能在砧板面涂上花生油或食用油，以滋潤竹纖維 ， 使得增長竹砧板的使用壽命 。
分有整竹工藝和拼竹工藝的竹制砧板 。拼竹工藝即采用竹條用適量膠水在高溫軟化下粘合而成；整竹工藝即將原本是圓筒狀的毛竹（段），經軟化后展平成一整塊無縫竹板 ， 2片無縫展平竹板材經膠合壓制而成，整竹工藝制成的砧板，在正常使用過程中食物不會與膠黏劑直接接觸 。

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