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豌豆怎么做好吃又簡單

生活百科豌豆


豌豆怎么做好吃又簡單

文章插圖
1、準備食材：去殼豌豆1斤，瘦肉2兩，蔥3根 ， 食用油1勺，鹽1勺，生粉1勺 ， 生抽1勺 。
2、豬肉剁碎，蔥切段，肉末中加入少許鹽、生粉、生抽、食用油、蔥白攪拌均勻腌制 。
3、鍋里燒開水，倒入豌豆，滴入少許油，煮8分鐘左右 。
【豌豆怎么做好吃又簡單】4、將豌豆撈出控水待用 。
5、鍋里下油燒熱，倒入肉末翻炒至變色 。
6、倒入豌豆繼續翻炒 ， 加一勺鹽，翻炒均勻 。
7、加少量水煮開，撒上蔥花即可出鍋 。