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東北特色菜有哪些

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東北特色菜有哪些

文章插圖
1、臥雞蛋，用雞蛋，蔥、胡椒粉等為原料做成，雖說只有雞蛋作為主料其實也是一道硬菜 。
2、小雞燉蘑菇 ， 可以說非常有名啦，全國各地可以說沒有哪是不知道的，小嫩雞和蘑菇的結合 ， 有著令人著魔的魅力 。
3、前些年雪村的那首活雷鋒火了，酸菜豬肉燉粉條也火啦 。最正宗的是在東北農村做的 ， 粉條用那種土豆粉制成的才正宗，很有嚼勁 。
4、雞蛋燜子 ， 東北人很愛雞蛋燜子 ， 從它的粗糙的表面看上去就符合東北的味道 ， 那玉米的香味 ， 簡直誘人至極 。
5、鍋包肉，它是將里脊肉腌制，然后裹上炸漿，炸成金色再拌炒勾芡而成，肉質外焦里嫩，酸甜交加，是東北菜中的妖艷貨色 。
6、鐵鍋燉大鵝，配大面餅，咬下去的每一口是非常的有滿足感和成就感，感覺自己咋就這么有能耐?。?而且這道菜非常撐場面，吃過看過你就知道 。
7、酸菜燉土豆條，東北農村家家都會吃的家常菜，就算是去做客 ， 主人家拿上這道菜，也不會讓你失望的 。
8、豬頭肉拍黃瓜，它的做法也簡直太東北啦，切，拌就成啦，夏天再配上啤酒，就是賽神仙啦 。
【東北特色菜有哪些】9、特色地三鮮，茄子、土豆和青椒，就這么三種簡單的食材組合，也是一樣讓人印象深刻 。
10、熗土豆絲，其實就是涼拌土豆絲，蔥、姜、蒜 ， 醬油、醋組成完美的味覺天團，就這么簡單的拌出來，能在你的口腔開優美的演唱會 。
以上就是關于東北特色菜有哪些的內容介紹了 ， 通過以上的相信大家都有所了解了 ， 有機會的話，大家一定要嘗試以上的東北特色菜 。