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【腐乳汁能做什么菜】腐乳汁可以做腐乳鹽酥雞 ， 做法如下：
1、將雞肉切成塊狀；
2、醃料攪拌均勻，加入雞肉，拌勻，放置半小時以上；
3、醃好的雞肉裹上地瓜粉；
4、起油鍋，等竹筷遇油起泡 ， 則可開始炸雞；
5、將雞肉分別丟入油鍋，炸到金黃色即可起鍋；
6、九層塔放入油鍋中，炸五秒左右即可起鍋；
7、撒上胡椒鹽后，腐乳鹽酥雞完成 。

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