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羊大腸怎么洗干凈

生活百科大腸

1、首先 ， 把大腸翻到10cm左右，往里面灌水 。
2、翻面以后，可以看到腸油和、污穢，去除腸油時可以根據自己的喜好，
3、重口味可以多保留一些 ， 不喜歡油膩的可以少保留一些，不建議全部清除干凈，影響口感 。
4、將羊大腸翻回去使光滑的一面朝外并瀝干水 。
5、給翻面以后的羊大腸加上鹽，可以適當多加點，這個時候加鹽是為了便于清洗羊大腸 ， 而不是給羊大腸碼味
6、再加點白醋 ， 反復按摩羊大腸幾分鐘以后就可以用清水洗凈了 。
【羊大腸怎么洗干凈】7、清水沖洗至沒有醋味即可 。