【面硬了怎么辦】1、如果面團不是太硬的話，可以用手重新揉一下 ， 柔到柔軟為止，揉過的面不會影響使用過程中的效果 ， 如果又硬又不粘的話，可以加入一些糯米粉，然后再揉勻試試；
2、如果不是配料和材質的問題，而是因為放置不當導致面團變硬 ， 那是因為面團里的水分蒸發的緣故 ， 可以往面團里添加適量的水 ， 然后慢慢揉勻 ， 一直到柔軟為止，再放置的時候注意保濕；
3、面團容易變硬 ， 有點時候和面粉的質量也有一定的關系 ， 在選擇面粉的時候，固定使用一種品牌的面粉，掌握好這款面粉調和時的最佳比例，不要隨意換牌子 ， 購買面粉的時

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