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怎么把大龍蝦洗干凈 如何洗大龍蝦又快又干凈

知識經驗


怎么把大龍蝦洗干凈 如何洗大龍蝦又快又干凈

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1、通常清洗龍蝦的時候，可以把多余的腳都剪掉，只保留前面兩個鉗子 。
2、用剪刀剪下龍蝦頭的前三分之一 。這是龍蝦體內未消化的污物 。
3、清洗龍蝦時，必須清洗鰓 。清洗的時候可以把龍蝦頭兩邊的殼稍微翻起來 。
4、看到大龍蝦的鰓 ， 直接用手去除掉，然后用清水洗干凈 。
5、要徹底清洗龍蝦，就要把尾部和蝦腸去掉 。
6、清水加適量醋反復沖洗 ， 去除腥味 。
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