茭白里的黑點點是什么蟲子


茭白里的黑點點是什么蟲子

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黑粉菌茭白常年生長在沼澤湖泊中,水中有一種黑粉菌常年寄生在茭白莖上,刺激茭白莖膨大 , 從而產生茭白 。一旦天氣炎熱 , 茭白就會出現黑心現象,黑點是殘留的茭白,既不是霉菌,也不是土壤 。
茭白食用注意事項:茭白性涼,脾胃虛寒,體質虛弱者不宜食用;女性月經前后不宜進食 。茭白富含草酸鈣 , 大量食用會影響鈣的吸收 。腎臟不好,有尿路結石的人不宜食用 。
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