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【怎么判斷炒土豆熟沒熟】判斷炒土豆熟的方法：拿筷子戳土豆，看是否容易戳洞，若容易戳洞則熟了 。土豆沒熟最好不要吃，因為沒熟的土豆口感不好，不容易消化，而且含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質 。所以 ， 注意不能吃太多生土豆，否則會使人體血液中紅血球凝集起來，還會引起惡心、嘔吐、腹瀉 。
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