文章插圖
做法：
1、準備洋蔥、青辣椒、目魚花、水、油、蠔油和鹽；
2、將洋蔥和青辣椒用清水清洗2至3次至洗凈；
3、將洋蔥切成塊、青辣椒切成片備用；
4、在鍋內放入適量的清水，待水燒開后，放入目魚花汆燙1分鐘，撈出備用；
5、在鍋中倒入適量油，待油熱后放入青辣椒炒勻；
6、放入備用的目魚花翻炒 ， 再加入適量的蠔油繼續翻炒；
7、放入切好的放入洋蔥塊，快速翻勺炒勻；
【爆炒目魚花怎么做如何做好吃】8、加入適量鹽調味 ， 炒勻后關火即可 。

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