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肉末豆角怎么做的

生活百科肉末


肉末豆角怎么做的

文章插圖
1、材料：豆角500克，肉末200克 ， 蒜3瓣，小米辣椒2個，生抽1勺，老抽1勺 。
2、豆角切粒 。
3、蒜切蒜末、小米辣椒切圈備用 。
4、肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分鐘 。
5、熱鍋倒油，加入肉末炒散，炒至變色之后盛出備用 。
6、加入豆子炒熟 。加入肉末炒勻 。加入少許鹽，一湯匙老抽和一湯匙蠔油 。
【肉末豆角怎么做的】7、倒入水淀粉，大火煮到湯汁濃稠關火 。撒入小米椒翻炒均勻即可出鍋了 。