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土豆、地瓜、茄子、青椒、蘑菇等 。
烤蔬菜做法:
1、洗凈各種蔬菜,切塊切段,緊湊地放好 。切根莖類蔬菜的原則就是:露出盡可能大的橫截面,而且擺在烤盤時 , 讓切面向上 。
2、切到一半就可以預熱烤箱,190度左右 。
3、灑一層油,每塊蔬菜都用手扭扭 , 多沾油 。撒鹽 , 磨點黑胡椒 。
【蔬菜都有哪些能烤著吃】4、扔烤箱中層 。烤熟之后,放盤里,撒點香菜 。
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