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【食醋開封多久不能吃】食醋開封一年后不能吃 。食醋，又稱為醋、醯、苦酒等 ， 是烹飪中常用的一種液體酸味調味料 。醋的成分通常含有3%~5%的醋酸，有的還有少量的酒石酸、檸檬酸等 。雖然食醋保質期較長，但是食醋一但開封后，難免會受到外界溫度、吸進、空氣的影響 ， 經過一段時間后，食醋有變質的可能 ， 通常開封一年后就不建議繼續食用 。
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