文章插圖
1、先將整個蒜分開成一瓣瓣的 。
2、然后用剪刀將蒜子尾部的結剪掉 。
3、將去掉尾部的蒜瓣放入準備好的半碗水里浸泡1倒2分鐘 。
4、最后就可以從蒜瓣的尾部開始剝 。
【剝蒜子的技巧】5、很輕松就將皮全部去掉，就可以當調味品下鍋了 。
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