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催熟的西瓜對人體有害嗎

生活百科西瓜


催熟的西瓜對人體有害嗎

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催熟的西瓜對人體有害 。催熟的藥物中很多都含有雌激素，吃后會使女性性早熟，男性性特征不明顯 。使用激素催熟西瓜，會使西瓜味道發酸，品質變劣 。西瓜噴施植物激素后，瓜內糖分轉化功能受阻 ， 生理代謝失常，致使西瓜糖分含量低 ， 汁液少 ， 肉質粗，不甜不爽脆 ， 甚至含有苦味 。
催熟有如下作用：1、滿足商品要求 。一些果實如香蕉、柿、番茄等，為了適應市場均衡供應及外運的需要，有一部分必須在產品未熟時采收 。利用催熟手段，即可使采下的果實在所需要的時間內成熟 。
2、使產品成熟期比較集中，有利于機械采收，如核桃、釀酒用葡萄等 。
【催熟的西瓜對人體有害嗎】3、在多熟制地區，催熟可使前作及早騰地，以便后作適時種植 。
4、躲避不良氣候的影響 。大田作物中如小麥，為減輕干熱風所造成的逼熟減產 ， 也作過藥劑催熟的研究 。
5、減輕由于選用品種或技術措施不當而使作物晚熟造成的損失 。此外，在一定條件下，對甘蔗催熟可提高其含糖量。