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可以使用分液漏斗分開 。將油和醋在容器中混合靜置，因為醋和油的密度不一樣 ， 醋的密度大于油，一段時間后會出現分層，油在上層，醋在下層，此時使用分液漏斗即可分開 。
油由一種或多種液態的碳氫化合物組成 ， 是常溫下為液體的憎水性物質的總稱 。
【怎樣分離油和醋】醋是中國各大菜系中傳統的調味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發酵制成 。
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