文章插圖
家庭自制薯片做法如下：
1、取兩顆土豆，削去表皮后洗凈表面備用；
2、然后用刀切成厚薄均等的片狀放入清水中浸泡片刻后撈出瀝干水分備用；
3、鍋中放入適量的水燒開后 ， 然后把土豆片倒入鍋中焯一遍水后撈出用吸油紙吸干表面的水分備用；
4、鍋中放入適量的食用油，燒制七八分熱后把火調成中火倒入土豆片進行炸制；
5、取適量的辣椒粉和適量的孜然粉攪拌均勻后備用；
6、然后把炸好的土豆片撈出，瀝干表面的油分備用；
【圖家庭自制薯片怎么做】7、最后把薯片倒入
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家庭自制薯片做法如下：
1、取兩顆土豆，削去表皮后洗凈表面備用；
2、然后用刀切成厚薄均等的片狀放入清水中浸泡片刻后撈出瀝干水分備用；
3、鍋中放入適量的水燒開后 ， 然后把土豆片倒入鍋中焯一遍水后撈出用吸油紙吸干表面的水分備用；
4、鍋中放入適量的食用油，燒制七八分熱后把火調成中火倒入土豆片進行炸制；
5、取適量的辣椒粉和適量的孜然粉攪拌均勻后備用；
6、然后把炸好的土豆片撈出，瀝干表面的油分備用；
【圖家庭自制薯片怎么做】7、最后把薯片倒入