水果拼盤葡萄怎么樣切花


水果拼盤葡萄怎么樣切花

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【水果拼盤葡萄怎么樣切花】葡萄切花所需材料:小刀1把、葡萄100克 。做法如下:
1、把葡萄蒂朝下擺放,將它五等分,用刀從上向下刻至九分;
2、等分劃好了后,將葡萄皮依次剝離,留一點與果肉相連,完成對葡萄的切花處理 。
注意:五等分的時候刀進入的要淺 , 否則會把葡萄切碎;在選材的的時候,盡量挑選較大的葡萄進行操作;由于使用到刀具 , 操作時要注意安全 。