螃蟹和海螺的儲存方法


螃蟹和海螺的儲存方法

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螃蟹的保存方法:
1、冰箱冷藏法,將螃蟹綁好,放入冰箱的冷藏室 , 冷藏室溫度保持在5攝氏度至10攝氏度之間,放好后蓋上濕毛巾保存即可;
2、水養保存法 , 將螃蟹放入高30公分至50公分的塑料桶里 , 注入清水 , 水位至螃蟹身體的一半高即可,桶無須加蓋 。
海螺的保存方法:
1、冷藏法,將活海螺放入冰箱的冷藏室保存,冷藏室溫度溫度保持在10攝氏度左右;
【螃蟹和海螺的儲存方法】2、水養法,在清水中加少許鹽 , 再將活海螺放入鹽水中保存即可 。