1、壽司的青瓜切成條即可 。
【壽司黃瓜怎么切】2、黃瓜切成條，用壽司醋泡幾個小時，如果沒有壽司醋可以用白醋加一半的糖和一點的鹽來配制 。米飯蒸熟后就要加壽司醋了，加后就要不停地攪拌直到米飯變涼就行了 。
3、米飯放入適量的鹽和醋攪拌均勻，雞蛋煎好切條，青瓜去皮切條，火腿對中間切開，桌面放一張保鮮膜，再放上一張紫菜 。
4、鋪上米飯，鋪上準備好的肉松，放上青瓜、火腿、雞蛋，將紫菜和食材邊卷邊壓實 ， 切塊裝碟即可 。
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