1、白果是不能生吃的 。
【白果可以生吃嗎】2、本身屬于一種營養價值非常豐富的果實，但是白果里面有一定的毒素 ， 生吃的話有可能會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，甚至出現呼吸困難等諸多癥狀 。建議完全煮熟以后再進行食用，這樣可以去除白果之中的毒，可以有效的吸收白果之中的微量元素 。從而起到一定的斂肺止咳、潤腸通便、活血化瘀、殺菌消炎的作用 。
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