1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜；
【米酒的食用方法】2、作醪糟飲料：
熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用；
冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲；果汁醪糟：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟；
3、全套醪糟：將醪糟放在沸水中燒開 ， 打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶即可；
4、醪糟湯圓：將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，然后煮沸3到5分鐘即可食用 。
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