【木耳泡好了隔夜能吃嗎】木耳泡好了隔夜不能吃，木耳本身是干制的，微生物沒有水的話它是沒法繁殖 。浸泡的過程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一種營養比較豐富的食物，易于微生物的繁殖 。微生物也容易產生一些有毒有害的物質 。
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