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蒸饅頭時間和大小有關系嗎

饅頭生活百科

蒸饅頭時間和大小沒有關系，饅頭的大小和發面的程度有關系，面發的好，饅頭就會越大，面發的不好，饅頭就會變小 。
【蒸饅頭時間和大小有關系嗎】饅頭，又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是后造字，有人認為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音 。關中、中原等地稱之為饃)，中國漢族傳統面食之一，一種用面粉發酵蒸成的食品 ， 形圓而隆起 。本有餡，后稱無餡的為饅頭 ， 有餡的為包子 。通常人們選擇饅頭來作為主食 。