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1、羅漢果、白胡椒、小茴香、丁香、香葉等 。
2、對于一些喜歡吃火鍋的家庭來說都有適合自己口味的火鍋配方，一般來說傳統火鍋底料配方中經常會添加羅漢果、白胡椒、小茴香、丁香、香葉等香料，這些都是比較基礎的香料，也可以根據自己的口味來適當增減 。
【火鍋底料配方都有哪些香料】3、需要注意的是香料入鍋之前都需要拍碎之后再下鍋，這樣香料的香味才能夠最大程度地釋放出來 。

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