乙酰磺胺酸鉀乙酰磺胺酸鉀作用和危害 _知識經驗

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1、乙酰磺胺酸鉀acesulfame-k又稱ak糖，是目前世界上第四代合成甜味劑。
2、它的甜度為蔗糖的200倍，具有口感好，無熱量，在人體內不代謝、不吸收，對熱和酸穩定性好等特點。
3、聯合國世界衛生組織、美國食品藥物管理局、歐共體等權威機構得出的結論是：“安賽蜜對人體和動物安全、無害” 。
4、安賽蜜在美、英、法、德等40多個國家中廣泛用于食品、醫藥、化妝品等行業。
5、食品方面用于飲料、糖果、糕點、冰激淋、果醬、布丁、烘烤食品、餐桌甜包和奶制品等。
6、它具有非常好的穩定性，能耐受225℃的高溫，不與食品和飲料中的其他成分發生反應，因此在食品和飲料中使用它可以延長貨架期。
7、安賽蜜口味清爽，沒有不良口感，在人體內不代謝，代替蔗糖在食品和飲料中使用可以降低卡路里含量，更適合糖尿病人使用，不會增加病人的胰島素負擔和血糖含量。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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