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貝殼如何處理

生活百科貝殼

1、鮮活的貝殼類海鮮處理方法：將其放入笊籬中，放入水盆內，加兩勺食鹽（根據水量增減），然后在水中在放一勺植物油，這樣由于植物油在水面形成一層油膜 ， 水中的含氧量隨時間的推移不斷減少，貝殼類海鮮的呼吸頻率加快，同時在食鹽的刺激下，這樣貝殼內的沙子就會很快就會被貝殼吐出來，透過笊籬沉積到盆底，（需要10小時左右即可） ， 然后，再用清水反復清洗幾遍即可，也可以再換清水，加鹽加植物油，直到徹底將沙子吐干凈為止；
【貝殼如何處理】2、若貝殼已經死了 ， 用刀把貝殼剖開，將內臟清理干凈，然后用清水反復清洗即可 。