筆管魚處理圖解


筆管魚處理圖解

文章插圖
1.提前泡水,先把須中的角質腭取出來;
2.用指甲刷胡須,刮掉吸盤上的沙子等污垢;
3.將大號魚剖開,沿背部內側切開,取出墨囊及內臟;
【筆管魚處理圖解】4.剝掉筆魚外面的紫色透明膜,清洗干凈 。
筆管魚的外層肌肉較薄,無法用刀切開 。通常是整體食用 , 適合拌、煎、炒等方式烹飪 。
以上解釋了筆魚的治療示意圖 。這篇文章已經分享到這里了,希望對大家有所幫助 。