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秋乏秋燥 防感冒宜平補( 二 )

感冒養生


丘偉中首先推薦的就是藥膳粥 。早晨來一碗粥，比如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等 。在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥;另一方面還可以進補營養、強身健體，比如枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、冬菇紫菜湯等 。
此外，應多吃酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，對護肝益肺是大有好處的 。少食辛味食物包括蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等 。在此基礎上多吃些酸味食物，以補肝氣，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等，尤其要多吃葡萄，不同顏色的葡萄對不同臟腑有不同的作用 。
TIPS
秋季好用的食物
■養陰首選蜂蜜
■潤燥首選蓮藕

■補肺首選杏仁
進入秋季，保養體內“陰氣”是首要任務 。養陰的食物很多，但最具代表性的是蜂蜜 。中醫認為，蜂蜜具有養陰潤燥(澤膚)、潤肺補虛(止咳)、潤腸通便(通便)、解藥毒、養脾氣功效 。是一種非常好的能量補充品，對于緩解疲勞效果顯著 。
■潤燥首選蓮藕
“荷蓮一身寶，秋藕最補人” 。立秋后天氣干燥，人容易煩躁不安，要多吃清心潤燥的食物來消除秋燥，如梨子、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選 。蓮藕具開胃清熱、潤燥止咳、清心安神、養血益氣的功效，富含鐵、鈣等微量元素，可增強人體免疫力 。
■補肺首選杏仁
立秋后是養肺、補肺，治療肺部疾患的最好時節 。補肺的食品有銀耳、百合、柿餅等，其中杏仁是首選，杏仁分甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁的滋陰補肺力最強 ?！侗静菥V目》認為杏仁能“潤肺、清積食、散滯”的功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有緩解作用 。