【美食】奶油冰磚的做法

 奶油冰磚:材料:蛋黃,牛奶,淡奶油,白砂糖,香草酒 。1、蛋黃加入砂糖攪打至發白 2、加入牛奶中攪勻 。煮沸幾秒3、冷卻后放冰箱冷藏1個小時備用 4、淡奶油加香草酒打發后加入冷藏好的蛋奶液 。5、攪打至蓬松狀態 。如圖提起像蛋糕糊一樣6、倒入鋪好油紙的方形容器中 。放冰箱冷凍至硬即可 。
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