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蝦算海鮮嗎

生活百科海鮮


蝦算海鮮嗎

文章插圖
海里產的蝦叫海鮮，河里養殖蝦不算海鮮 。因為蝦的種類有很多，有淡水中生長的蝦類，也有在海水中生長的蝦類 ， 并不是所有的蝦都是海鮮 ， 根據蝦生長環境的不同，可以把蝦分為海鮮和河鮮 。
蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養價值 ， 可以有蒸、炸等做法 。
【蝦算海鮮嗎】中國海域寬廣、江河湖泊眾多 ， 盛產海蝦和淡水蝦 。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美稱 。海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等 。淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等 。還有半咸水蝦如白蝦等 。