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冰凍過的葡萄酒能喝，但應注意以下幾點：
【葡萄酒凍了能不能喝】1、解凍后的葡萄酒在喝之前最好讓其休息至少二至三個月；2.解凍后的葡萄酒對酒體有影響 ， 會導致酒體不緊致，若是紅葡萄酒 ， 冷凍后的復合體沉淀物蛋白單寧會減輕酒體厚度，若是白葡萄酒，酸度會降低；
3、結冰后的葡萄酒更容易氧化衰老，不宜長時間放置；
4、結冰后的酒瓶木塞會膨出 ， 需要再次壓回去 。

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