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【買的核桃有點發霉能吃嗎】不能吃 。食物發霉后產生的霉菌，有對人體有益的，也有對人體有害的，像腐乳上的霉菌就是有益菌，而核桃、瓜子、蔬果等食物發霉出現的霉菌則對人體有害，如核桃發霉產生的黃曲霉素，是一種毒性極強的物質，誤食后會引起不適癥狀，因此，不建議食用 。
拓展資料：核桃（拉丁學名：Juglans regia L，別名：胡桃），胡桃科胡桃屬植物 。它分布于中亞、西亞、南亞和歐洲 。
它一般高達3~5米 ， 樹皮灰白色 ， 幼枝先端具細柔毛，樹冠廣闊，樹皮幼時灰綠色 ， 小枝無毛，具有光澤，羽狀復葉長25~50厘米，橢圓狀卵形至橢圓形；基部圓或楔形，奇數羽狀復葉長25~30厘米，雄柔荑花序長5~10厘米，雌花1~3朵聚生，花期5月，果實橢圓形 。它喜光，耐寒，適應多種土壤生長，喜肥沃濕潤的沙質壤土 。
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