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黑小麥是粗糧還是細糧

生活百科小麥


黑小麥是粗糧還是細糧

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粗糧 。粗糧主要包括谷物類（玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等）、雜豆類（黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等），以及塊莖類（紅薯、山藥、馬鈴薯等） 。
黑小麥是目前科研單位采用不同的育種手段而培育出來的特用型的優質小麥新品種或稱珍稀品種 。已推廣種植的品種有“館陶黑小麥”、“黑金2號”、“漯珍1號”、“黑小麥1號”、“黑小麥76號”、“黑寶石1號”、“黑寶石2號（春小麥）”等品種 。黑小麥具有耐晚茬、耐寒抗凍、返青快、分蘗率高、抽穗整齊、抗倒伏、抗病蟲害、抗干熱風、抗干旱等優點 。
【黑小麥是粗糧還是細糧】神奇的長壽食物-黑小麥神奇的食物黑小麥，又送之雅號益壽麥 。眾所周知，黑色作物產品含有黑色素，具高營養、高滋補、高免疫之功能而身價倍增 。小麥家庭中的黑小麥，它的橫空出世，在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風影線 。黑小麥的開發利用，使人們的將來一日三餐“食黑”“補黑”、健康益壽，增添了新希望，注入了更大的活力 。