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用什么米炒花飯

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用什么米炒花飯

文章插圖
普通的大米就行，做炒花飯的步驟如下：
主料：大米飯 。
輔料：調和油，食鹽，雞蛋，黃瓜 ， 青椒，醬油，蔥花，酸豆角 。
1、青椒切塊，黃瓜切丁，雞蛋2個打散 。
2、熱鍋熱油，滑入雞蛋液煎熟弄成雞蛋塊盛起 。
3、少許油燒熱，蔥花香鍋，倒入酸豆角大火翻炒 。
4、倒入米飯，快速翻炒至米飯和菜融合 。
5、倒入雞蛋碎翻炒均勻 。
【用什么米炒花飯】6、加入少許醬油和鹽 ， 出鍋即可食用 。