基本氣味有酸 ， 甜，苦，辣 ， 臭 。
能引起嗅覺的氣味刺激主要是具有揮發性、可溶性的有機物質，有六類基本氣味，依次為花香、果香、香料香、松脂香、焦臭、惡臭 。
【基本常見氣味有哪些】氣味，嗅覺所感到的味道 。比喻人的性格、情調 。中藥學名詞，即性味，指藥物寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、咸五味的基本屬性，它們直接影響藥物的作用與效能 。
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