意面是什么面條

【意面是什么面條】

意面是什么面條

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意大利面又稱意大利面條 , 是西式晚餐中最接近中國人飲食習慣的糕點 。意大利面有很多種,各有各的名字,長短不一,其空心形被部分中國用戶稱為通心粉 。作為面食的法定原料 , 杜蘭小麥是最硬的小麥品種,具有高密度、高蛋白、高面筋等特點 。杜蘭小麥做的面食呈黃色,耐煮,口感好 。關于意大利面的起源,有人說源于古羅馬 , 有人說是馬可波羅從中國經西西里傳到歐洲 。
百科【】以上解釋了什么是意大利面 。本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。