【南瓜小豆包怎么弄】1、浸泡二十四小時的紅豆 ， 開水下鍋改小火煮半小時，煮綿后撈出放煎鍋加一勺湯 ， 白糖50g，紅糖50g，少許食用油，小火炒至熬干 。
2、南瓜去皮，切薄片，上鍋蒸熟 。
3、南瓜出鍋趁熱壓碎，壓得碎碎得，將糯米粉和淀粉放入攪拌均勻，晾涼 。
4、取核桃大小的面團捏平 ， 放入餡料，包起 ， 用牙簽壓出紋路 ， 用一厘米長的豆角做柄 。
5、冷水入鍋，開鍋蒸十分鐘就好了 。
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